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KIT HYBRID

Alfa Pizza
Réf : ND Catégorie :

Le kit breveté Alfa Forni du KIT HYBRID vous permet de transformer votre four à gaz en un four à bois. Cet accessoire est adaptable sur les modèles de fours de cuisson extérieurs : Brio, Stone Oven et Dolce Vita. Fabriqué en acier inox AISI 441, le kit HYBRID a été spécialement conçu pour rendre l’utilisation du four à gaz aussi simple que possible et pour profiter à fond du plaisir de la cuisson au feu de bois.

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Caractéristiques du kit HYBRID:

Kit breveté Alfa Forni pour transformer votre four à gaz en un four de cuisson à bois.

Kit adaptable sur les modèles de fours de cuisson extérieurs : Brio, Stone Oven et Dolce Vita.

Le kit HYBRID comprend un couvercle afin de protéger le brûleur gaz pendant l’utilisation du bois comme combustible, ainsi qu’un support afin de disposer le bois dans le foyer de cuisson.

Poids ND

Infos techniques

Caractéristiques techniques:

Modèle Couvercle du brûleur Support pour bois
BRIO 17 cm – 54 cm – 4 cm 37 cm x 20 cm
STONE OVEN 13 cm – 39.5 cm – 4 cm 37 cm x 20 cm
DOLCE VITA 13 cm – 60.5 cm – 6 cm 59 cm x 23 cm

Cet accessoire est réalisé en acier AISI 441 stainless-steel
Température maximum: 1 000 °C (1 800 °F)

L’installation du KIT HYBRID s’effectue en trois étapes :

 

1 – Éteignez le brûleur gaz en tournant le bouton sur le point noir (A).

 

2 – Couvrez le brûleur gaz situé de gauche avec le couvercle afin de le protéger de la suie et de la chaleur des flammes.

 

3 – Placer ensuite le support pour caler le bois sur le côté. Le feu prend ainsi sur côté opposé au brûleur gaz et non sur le couvercle. Pensez à vérifier que le brûleur fonctionne normalement avant de repasser au gaz.

 

 

 

DOCUMENTATION

NOTICE KIT HYBRID ALFA PIZZA