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Vous allez adorer cuisiner en plein air avec un four ALFA PIZZA !

Profitez de la promotion sur les fours ALFA PIZZA pour vous équiper dès maintenant

Sur votre terrasse, dans le jardin, et même à l’intérieur de la maison, la gamme des fours ALFA PIZZA
offrent des performances et une facilité d’utilisation vraiment exceptionnelles.
OFFRE SPECIALE ALFA PIZZA « printemps 2019 » valable Jusqu’au 30 JUIN 2019 :

DES TARIFS AVANTAGEUX de 10% à 30% de remise* sur plusieurs modèles d’exposition de fours à pizza n’ayant jamais servi.

(* offre proposée dans la limite des stocks disponibles)

La ligne des fours à bois et fours à gaz ALFA PIZZA alliant design et technicité, sont conçus pour une utilisation en extérieur en offrant à la fois une grande facilité d’utilisation et une simplicité d’entretien. Outre la cuisson de pizzas, votre four ALFA PIZZA permet de réaliser de très nombreuses préparations de la cuisson de pain, à la préparation de grillades de viandes ou de poissons.

Deux modèles de fours ALFA PIZZA : Four à bois et four à pizza gaz

Pour s’adapter à vos besoins ALFA PIZZA propose deux types de fours extérieurs de cuisson : une gamme de fours à pizza bois et le modèle DOMO fonctionnant au gaz naturel ou propane.

Profitez du spectacle du feu et des saveurs apportées par la cuisson au feu de bois

Après un rapide allumage votre four à pizza bois ALFA atteint une température de 400°C en une dizaine de minutes. En fin d’utilisation il vous suffira de 5 minutes pour réaliser le nettoyage de votre four. Grâce à la sole réfractaire de 2,5 cm d’épaisseur et une structure en acier inox isolée, les fours ALFA sont rapidement mis en oeuvre. Mais ils sont également légers et faciles à déplacer sur une terrasse ou dans un jardin.  A noter qu’il est également possible d’utiliser un four à bois ALFA PIZZA en intérieur, avec la pose d’un conduit d’évacuation dans votre cuisine.

La simplicité et la facilité d’utilisation d’un four à pizza gaz

Le four DOMO, le modèle de four à gaz de jardin spécialement mis au point par ALFA pour ceux qui ne peuvent pas, ou ne veulent pas utiliser de cuisson au bois, mais souhaitent profiter du plaisir de la cuisine en plein air. Le DOMO fonctionne au gaz naturel ou au GPL. L’allumage et le réglage de la température de cuisson de ce four extérieur s’effectuent très facilement grâce à un bouton de réglage. D’un design simple et épuré, le four à pizza DOMO existe en version TOP à poser sur un support ou en version sur pieds équipés de roues, pour faciliter son déplacement.

Des fours à pizza ALFA PIZZA en version TOP ou sur pieds

ALFA PIZZA a conçu ces fours à pizza comme des fours professionnels afin de vous garantir des résultats exceptionnels pour la cuisson de pizzas, de pains et pour effectuer des grillades. Votre four ALFA à bois ou à gaz embellit votre jardin, votre terrasse et occupera une place centrale dans votre cuisine extérieure. Afin de lui trouver le meilleur emplacement à proximité de votre salon de jardin en résine tressée, vous avez le choix entre un four sur pieds équipés de roues afin de faciliter son déplacement, ou un modèle de four à pizza TOP à poser sur un plan de travail ou sur la BASE MULTIFONCTION. Cette Base créée par ALFA PIZZA peut accueillir tous les modèles de fours ALFA en version TOP, pour préparer, cuisiner et servir vos préparations.

Les secrets de recettes réussies, préparées dans votre four ALFA PIZZA

Pour profiter au maximum de votre four, vous trouverez sur le site ALFA PIZZA de nombreuses idées de recettes de cuisine. Le livre de recettes ALFA PIZZA est également très utile pour préparer et maitriser la cuisson de pizzas, de pains, de légumes ou de grillades. Votre four ALFA vous permet toutes les cuissons en papillotes, dans un plat à four et bien évidement directement sur la brique réfractaire. Né en Italie le four ALFA a naturellement eu pour origine la cuisson de la pizza italienne. La pizza se cuit généralement entre 300 et 400°C. Un four à pizza bois ALFA peut monter jusqu’à 500°C. Le four à gaz DOMO atteint une température de 400°C et permet la cuisson de deux pizzas à la fois. Une température de cuisson élevée réduit le temps de cuisson et évite que la pizza ne sèche même si la pâte est très fine.

Un four de cuisson à voûte utilisant la flamme à bois ou à gaz, permet à la pizza de cuire à la fois par le dessus et par le dessous grâce à la combinaison de la conduction et du rayonnement. Cela va réduire le temps de cuisson d’une pizza à deux minutes environ pour un four à bois et cinq minutes pour un four à pizza gaz ALFA.

Le conseil FLAMKÖ : allumez votre four quelques heures avant la cuisson afin que le four puisse monter en température et se stabiliser. Pour le four à Gaz DOMO, un allumage une heure avant d’enfourner votre première pizza est idéal. Faites cuire la pizza de façon uniforme en la faisant tourner de temps à autre et assurez-vous que le dessus de la pizza soit aussi doré et croustillant que le dessous. Pour la cuisson d’un pain la bonne température de cuisson se situe entre 200° et 220°C, en prévoyant un temps de cuisson de 30 minutes environ. Laissez la porte du four fermée pendant la cuisson pour éviter de faire baisser la température du four.

La gammes des accessoires de cuisson ALFA PIZZA

Pour équiper votre cuisine extérieure vous trouverez sur le site Flamkö l’ensemble des accessoires ALFA PIZZA. Le Kit pizzaïolo ALFA PIZZA comprend tous les instruments nécessaires pour préparer et étaler la pâte, la cuire et servir la pizza. Le kit barbecue BBQ 500 permet de griller des viandes ou du  poisson, et la Pierre de lave de cuire légumes ou brochettes.

Les fours ALFA PIZZA sont conçus pour une utilisation en extérieur et peuvent rester en permanence sur votre terrasse. Pour les protéger de la pluie et de la poussière quand vous ne vous en servez pas, nous vous conseillons d’utiliser la housse de protection ALFA PIZZA. Votre four sera ainsi toujours propre et prêt à l’emploi. Cette housse est déclinée en différentes tailles, adaptées à chaque modèle de four.

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