Cuisson

Cuisiner autrement grâce à un poêle à bois avec four ou une plancha brasero

Flamkö vous propose de découvrir de nouvelles façons d’envisager le plaisir de cuisiner. Le plaisir de la cuisine au feu de bois évolue pour associer la saveur et le charme de la tradition au progrès technique. Nous avons sélectionné pour vous différents équipements matériels de cuisson pour cuisiner dans la maison ou en extérieur. Poêle avec four, plancha, brasero, barbecue… retrouvez le plaisir de plats cuits, mijotés ou grillés au feu de bois ou au gaz.

 

La cuisine à la plancha, une cuisine extérieur saine, simple et conviviale

Qu’il s’agisse d’une plancha gaz ou d’une plancha brasero au feu de bois OFYR, les avantages de ce mode de cuisson résident entre autres, dans la rapidité de mise en route et le fait de pouvoir cuisiner sans apport de matières grasses. Une plancha permet de cuire de façon régulière et uniforme la viande, le poisson, les légumes ou les fruits. Grand avantage de la cuisson à la plancha, le fait que les aliments ne sont pas en contact direct avec les flammes. Vous Profiterez de votre repas en terrasse sans le désagrément de fumées épaisses de graisses brulées.

Le braséro OFYR, la synthèse de la plancha et du barbecue pour une cuisine innovante et savoureuse

Le braséro Ofyr à la fois barbecue et plancha renouvelle le plaisir de vivre et de cuisiner en extérieur, en associant design et innovation. Ce grand brasero en forme de vasque conique, est réalisé en acier Corten. Un large plateau circulaire encercle la vasque où se trouve le feu de bois. La chaleur du foyer se diffuse graduellement sur la plaque chauffante en acier, sur une large palette de températures. Vous pourrez ainsi faire cuire en même temps une viande et les légumes à des températures adaptées. Grâce au barbecue plancha Ofyr cuire, griller, mijoter, et conserver au chaud devient simple sur une même surface de cuisson et de travail.
Le braséro Ofyr allie esthétique et fonctionnalité. Il a été conçu pour être utilisable en toute saison. Cette véritable sculpture en acier Corten, un matériau parfaitement adapté à une utilisation en extérieur qui requiert très peu d’entretien. Votre braséro Ofyr peut rester en extérieur et être mis rapidement en fonction.

 

Se chauffer et cuisiner avec un poêle à bois avec four

Parmi la large gamme de poêles à bois proposés sur le site Flamkö, nous vous proposons différents modèles de poêles qui vous permettront, en fonction de leurs caractéristiques, de cuisiner ou de conserver au chaud un plat.
Le poêle avec niche chauffe plat, ne permet pas de cuisiner. Il vous permettra juste de conserver au chaud une théière ou un plat cuisiné. Le poêle avec plaque de cuisson, comme le poêle Harmony de la marque DAN SKAN, possède un pouvoir de chauffe plus important, sans pouvoir malgré tout suffire pour assurer une réelle cuisson. Si vous souhaitez disposez d’un poêle à bois avec four qui vous permette de réellement cuisiner nous vous conseillons de choisir un de nos modèles de poêle de masse Tulikivi qui allie mode de chauffage à haut rendement et four de cuisson performant.

Les poêle de masse en stéatite Tulikivi

Choisir un poêle scandinave Tulikivi, c’est faire le choix d’une poêle à bois design et moderne. Il produit une chaleur douce et agréable en toute autonomie, sans alimentation électrique. La marque scandinave Tulikivi originaire de Finlande a pour objectif de proposer un mode de chauffage économique, à haut rendement énergétique, respectueux de notre environnement. Elément supplémentaire pour votre confort, tous les poêles de masse Tulikivi de la gamme Karelia, offrent la possibilité de cuisiner.
Cuisson mijotée ou cuisson à haute température à 250°, votre poêle Tulikivi vous permettra de cuire un rôti, de préparer une pizza croustillante, ou mijoter un délicieux plat en sauces… La cuisson au bois apportera à votre plat une saveur unique.

 

Les accessoires de cuisson pour plancha brasero OFYR et poêle de masse TULIKIVI

Afin de profiter au maximum des différents équipements de cuisson au bois ou au gaz, vous trouverez sur le site Flamkö l’ensemble des équipements et accessoires de cuisson nécessaires.
Une série de plats de cuisson en stéatite pour cuisiner dans votre poêle de masse Tulikivi. La stéatite est un matériau naturel aux propriétés thermiques exceptionnelles. Ce matériau emmagasine la chaleur pour la restituer ensuite très longuement. Comme tout nouveau matériel de cuisson, la cuisson dans votre poêle de masse vous demandera un temps d’adaptation afin de bien maitriser la chaleur et ces accessoires. Une fois ce temps de découverte passée vous réaliserez de nombreuses recettes savoureuses grâce à votre poêle de masse Tulikivi.

Aménagez une véritable cuisine extérieure grâce aux différents éléments OFYR.

Les billots en bois et acier Corten « Butcher Blocks » constituent des plans de travail dotés d’un plateau en bois épais, avec un bac de rangement pour accessoires et condiments. Les « Wood Storage »  vous permettront de stocker du bois à proximité de votre brasero plancha. L’ensemble de ce mobilier est réalisé avec le même souci de qualité et d’élégance. Equipé de votre tablier en cuir et de votre spatule Tulikivi, profitez pleinement du plaisir et de la convivialité de la cuisine à la plancha en extérieur tout au long de l’année.

 

19 Boulevard Gabriel Lippmann - Zone de Kergaradec - 29850 Gouesnou